Pannkaka

ca 16 pannkakor

• 2½ dl vetemjöl
• ½ tsk salt
• 6 dl mjölk
• 3 ägg
• 3 msk smör

Gör så här:

Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
Vispa i resten av mjölken och äggen. Låt gärna svälla i cirka 30 minuter.
Smält hälften av smöret i en stekpanna och vispa ner det i smeten. Använd resten av smöret till att steka tunna pannkakor.

* Hur många personer receptet räcker till varierar naturligtvis - alla äter olika mycket! Receptet räcker till att steka cirka 16 stycken tunna pannkakor av normalstorlek (cirka 0,5 dl smet per pannkaka). Alltså 4 pannkakor per person.

 Många upplever det som svårt att laga pannkakor, det är lätt att misslyckas med pannkakor innan man får in snitsen. Är du nybörjare kan du testa att ta mindre mjölk och/eller mer mjöl för att pannkakorna skall hålla ihop bättre. Ett viktigt tips är att verkligen låta smeten svälla ett tag innan ni steker pannkakorna, det gör dem lättare att hantera. Var noga med att värma stekpannan så den är riktigt varm innan ni börjar, smeten skall omedelbart reagera på att hällas i pannan.

Hihi PANNKAKA ! MUMMA :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

kolla på den andra bloggen är ni snälla :) http://sjostromemma.blogg.se ...

en det är ju inte konstigt eftersom jag bloggar på http://sjostromemma.blogg.se http://sjostromemma.blogg.se http://sjostromemma.blogg.se http://sjostromemma.blogg.se http://sjostromemma.blogg.se http://sjostromemma.blogg.se http://sjos...

Hej, jag kollade nyss här på statistiken här, för det är så låg på min andra blogg. KOLLA DÄR http://sjostromemma.blogg.se http://sjostromemma.blogg.se http://sjostromemma.blogg.se http://sjostromemma.blogg.se http://sjostromemma.blogg.se...